Confrérie du
Sabre d'Or Maurice
À propos de nous
Chers amis amoureux de champagne et les amateurs de sabrage,
Pour la petite histoire, La Confrérie du Sabre d’Or a été introduite à l’Île Maurice en 1996, il y a déjà 27 ans. Nous sommes parmi les plus anciens pays et l’un des premiers en dehors de l’Europe.
Je saisis cette occasion pour adresser un grand bravo et un grand merci au Grand Maître Jean Claude Jalloux et à tous ceux qui nous ont aidé à mettre en place cette prestigieuse confrérie à l’île Maurice.
Permettez-moi de partager avec vous quelques chiffres. Nous comptons 120 hôtels à l’Île Maurice, en excluant les villas, les appartements et les restaurants.
Nous avons ouvert 20 caveaux à l’Île Maurice, ce qui signifie que 20% des hôtels pratiquent déjà le sabrage. Un pourcentage bien plus élevé que le nombre d’établissements hôteliers reconnus par La Confrérie de France.
Depuis 12 ans, nous avons mis en place un comité pour La Confrérie du Sabre d’Or à l’Île Maurice, composé de 12 membres actifs que je remercie pour leur dévouement.
Au fil des années, dans notre petite île, nous avons intronisé un Grand Commandeur, 6 Commandeurs, 12 Officiers, 130 Chevaliers et plus de 13 000 Sabreurs.
Quelques chiffres supplémentaires – 13 000 «sabreurs » pour une petite population de 1,3 millions d’habitants, ce qui représente 1% de sabreurs mauriciens. Grâce à La Confrérie, tous nos caveaux à l’île Maurice dispose d’un sabreur pour les jeunes mariés et cela est devenue une tradition dans nos hôtels.
Veuillez noter que nous avons récemment ouvert une cave à Madagascar et à l’île de La Réunion.
Chers amis, je vous souhaite : ​
SANTE, BONHEUR, CHAMPAGNE
Ravin Unthiah
Ambassadeur de La Confrérie du Sabre d’Or Maurice